1、產(chǎn)品開發(fā)及配方研發(fā):根據(jù)公司及客戶的產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃,組織新產(chǎn)品的項目開發(fā)。進行原材料篩選,配方研發(fā),技術(shù)文件撰寫, 產(chǎn)品口味調(diào)整等工作。
2、市場服務:了解并掌握最新產(chǎn)品技術(shù)信息,整理產(chǎn)品技術(shù)資料。并根據(jù)客戶需求和產(chǎn)品市場反饋,快速響應解決方案;解答客戶提出的技術(shù)問題。
3、為生產(chǎn)、設計提供技術(shù)支持、問題解決方案、品質(zhì)改善、工藝改進等工作;為市場提供技術(shù)支持,參與展會、技術(shù)交流等相關(guān)工作。
1、食品科學、食品營養(yǎng)、生物工程等相關(guān)專業(yè)。熟悉食品安全知識、相關(guān)食品國家標準。熟練掌握產(chǎn)品制作工藝技術(shù)、設備使用知識及原輔材料專業(yè)知識。
2、有5年以上食品、飲料相關(guān)研發(fā)工作經(jīng)驗;了解新產(chǎn)品開發(fā)的流程, 熟悉實驗室操作 ( 配方調(diào)整、理化檢驗等)。
3、具有較強的創(chuàng)新能力和市場、消費者洞察、分析能力。
4、善于溝通,有良好的團隊合作精神以及解決問題的能力。
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